Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
3 sztuki -
cukier
0,5 szklanki -
mąka
0,5 szklanki -
proszek do pieczenia
0,5 łyżeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Biszkopt jasny z 3 jajek
1. Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywno, dosypać cukier i chwilę miksować do jego rozpuszczenia.
2. Dodać żółtka, miksować jeszcze chwilę.
3. Na końcu stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i miksować na najmniejszych obrotach.
4. Kiedy ciasto będzie już gładkie, wylać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.
Taki biszkopt może być zarówno upieczony w keksówce jako samodzielne ciasto, jak i jako spód do tortów i ciast.
Komentarze (4)